(DulichBinhthuan.com.vn).- Năm 2024, Trung tâm Thông tin du lịch và nhãn hàng MAGGI, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam tiếp tục triển khai chương trình hợp tác với chủ đề “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”. Với ý nghĩa đó, Trung tâm Xúc tiến du lịch Bình Thuận cùng chung tay lan tỏa thông điệp và kêu gọi du khách, người dân địa phương chia sẻ nguyên liệu và công thức nấu ăn lên Bản đồ ẩm thực trực tuyến tại địa chỉ: https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn.

(Độc đáo ẩm thực Bình Thuận; Ảnh: Nguyên Vũ)

Nhằm góp phần phát huy công tác bảo tồn, giữ gìn và quảng bá những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, từ năm 2023, Trung tâm Thông tin du lịch đã hợp tác với nhãn hàng MAGGI, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam triển khai đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt”. Thông qua đề án, nhiều hoạt động có ý nghĩa đã được thực hiện như: đẩy mạnh truyền thông du lịch ẩm thực trên nền tảng trực tuyến, ứng dụng công nghệ hỗ trợ quảng bá du lịch ẩm thực, tổ chức sự kiện, tham gia lễ hội ẩm thực, kêu gọi người dân tham gia chia sẻ nguyên liệu và công thức món ăn lên Bản đồ ẩm thực trực tuyến.

Với sự ủng hộ, đồng hành của cơ quan quản lý du lịch các địa phương và sự tham gia sôi nổi của người dân các tỉnh, thành, chương trình đã đạt được kết quả tích cực. Đặc biệt, tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã xác nhận kỷ lục Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng, đã chứng minh sức hút của chương trình đối với đông đảo công chúng.

Việt Nam là một trong những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú hàng đầu thế giới bởi sự kết hợp của nền di sản lâu đời cùng với sự tinh tế và dồi dào của bản sắc nguyên liệu từng địa phương, phương pháp chế biến và phong vị vùng miền. Ẩm thực đã trở thành một trong những yếu tố hấp dẫn nhất thu hút khách du lịch bốn phương đến với Việt Nam. Việt Nam vinh dự được tổ chức giải thưởng du lịch thế giới World Travel Awards bình chọn là “Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á” hai năm liên tiếp 2019 và 2020.

Tiếp nối thành công của chương trình hợp tác năm 2023, Trung tâm Thông tin du lịch và nhãn hàng MAGGI, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam tiếp tục triển khai chương trình hợp tác năm 2024 với chủ đề “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”. Với chủ đề này, Chương trình tập trung thu hút sự chia sẻ nguyên liệu độc đáo của địa phương vốn chưa được nhiều người biết đến để tạo ra những món ăn hấp dẫn, mang phong vị đặc trưng của từng địa phương.

Thông qua việc kêu gọi du khách và người dân tỉnh nhà tham gia cuộc thi, chia sẻ nguyên liệu và công thức nấu ăn lên Bản đồ ẩm thực trực tuyến, góp phần tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt, thúc đẩy du lịch thông qua các hành trình trải nghiệm ẩm thực địa phương. Thông tin chi tiết liên hệ: Trần Quang Huy - Phó trưởng phòng Thống kê và Dịch vụ; điện thoại (Zalo, Viber): 0906.150.276; Email: huytitc@vietnamtourism.gov.vn để biết thêm thông tin chương trình.

Nguyên Vũ